CONFIANZA QUE SE CULTIVA EN CADA PROCESO

En nuestra empresa estamos comprometidos con la calidad e inocuidad de los alimentos. Para ello implementamos de manera integral lo dispuesto en la Resolución 2674 de 2013 del Ministerio de Salud y Protección Social de Colombia, asegurando el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en cada etapa del proceso: recepción, selección y clasificación, almacenamiento, limpieza, desinfección, empaque, rotulado y distribución. De esta manera, garantizamos productos seguros, frescos y confiables para nuestros clientes.

De igual forma, damos cumplimiento a la Resolución 5109 de 2005, garantizando que el etiquetado de nuestros productos brinde información clara, veraz y visible sobre su naturaleza, contenido, fecha de vencimiento, condiciones de conservación y demás requisitos exigidos por la normatividad.

Promovemos condiciones laborales seguras mediante el uso de elementos de protección personal, la capacitación permanente en buenas prácticas de manipulación, ergonomía y prevención de riesgos, así como el control de la salud ocupacional de nuestros colaboradores. Con ello, no solo aseguramos productos frescos y confiables, sino también un entorno laboral seguro y responsable que refuerza la confianza de nuestros clientes y el compromiso social de nuestra empresa.

Además, promovemos el desarrollo regional al priorizar las compras a pequeños productores y mercados locales, contribuyendo al fortalecimiento de la economía campesina y garantizando la frescura y autenticidad de nuestros productos.

POLÍTICA DE CALIDAD

En Salaván estamos comprometidos con ofrecer frutas y verduras frescas, seguras y confiables, garantizando la inocuidad alimentaria en cada etapa de nuestro proceso: recepción, selección, clasificación, limpieza, desinfección, empaque, rotulado, almacenamiento y distribución.

Nuestra gestión se fundamenta en:

• El cumplimiento estricto de la normatividad legal y reglamentaria vigente en Colombia (Resoluciones 2674 de 2013 y 5109 de 2005, entre otras).

• La implementación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad.

• La capacitación continua de nuestros colaboradores, promoviendo una cultura de responsabilidad, seguridad y mejoramiento permanente.

• La integración del Sistema de Seguridad y Salud en el Trabajo (SST), protegiendo el bienestar físico y emocional de nuestro equipo.

• El compromiso con la sostenibilidad mediante el apoyo a pequeños productores y mercados locales, impulsando el desarrollo regional.

Con estas acciones, en Salaván buscamos satisfacer y superar las expectativas de nuestros clientes y consumidores, consolidándonos como una empresa moderna, confiable y socialmente responsable.